老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一,因为它是农民工等流动大军的调味品,消费量会随着人口的流动出现巨大波动,具有明显的中国特色。读“我国华南、华中和西北三地2009年至2015年老干妈销售份额变化图”。