原产北美的“外来入侵者”小龙虾传入湖北潜江市后迟速适应当地环境,因其肉质鲜美,逐渐成为餐桌上的流行菜。当地人采用“稻虾共作”模式(下图)规模化养殖,潜江市因此被评为“中国小龙虾之乡”。近年来,当地企业对虾壳进行深加工,逐渐向生物高新科技产业转型。
在河南省驻马店市、南阳市、信阳市等豫南地区,传统的耕作制度为一年两熟:春夏种植水稻,秋冬种植油菜、小麦或紫云英(草本植物)。近年来,豫南部分地区两熟田变成一熟田,一年只种植一季水稻。2017年5月,原本油菜花开、小麦泛绿的田野,被片片“白地”所取代。根据跟踪观察,豫南地区“白地”的范围正越过淮河逐渐向北蔓延。