乌克兰是世界三大黑土分布区、世界主要粮食出口国之一,也是世界最大的葵花籽油出口国,其葵花籽油产量占全球总产量的25%。乌克兰由于优越的自然条件,向日葵种子含油率特别高。乌克兰南部因过度开垦土地,20世纪二三十年代多次发生“黑风暴”现象。
下图为“乌克兰向日葵分布图及松嫩平原年降水量、年均温分布示意图”,下表为乌克兰的各月气温统计表。
| 一月 | 二月 | 三月 | 四月 | 五月 | 六月 |
日均最高气温(℃) | -3℃ | -1℃ | 4℃ | 14℃ | 20℃ | 24℃ |
日均最低气温(℃) | -8℃ | -7℃ | -2℃ | 5℃ | 11℃ | 14℃ |
| 七月 | 八月 | 九月 | 十月 | 十一月 | 十二月 |
日均最高气温(℃) | 24℃ | 24℃ | 19℃ | 12℃ | 5℃ | 0℃ |
日均最低气温(℃) | 15℃ | 14℃ | 10℃ | 5℃ | 0℃ | -5℃ |