山东省原本是我国的粮食、棉花和花生生产大省，近年来随着农业产业结构的调整，一些地区逐渐形成了以花卉、蔬菜、水果为主的出口基地。由于加大了科技投入，普遍采用温室大棚和节水灌溉技术，不仅提高了产量，而且发展了大量的反季节蔬菜。

2018年春节，合肥各大蔬果超市的车厘子销售异常火爆。车厘子（cherry的音译）是产于美洲的大樱桃，夏季成熟，喜光喜温，不耐寒，既不抗旱，也不耐涝和盐碱，抵御病虫害的能力较低。其根系一般比较浅，抗风能力差。适合生长在年均气温10～12℃的地区，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。智利以盛产质优价廉的车厘子而闻名，得天独厚的位置和相对封闭的环境，使这里的车厘子很少受到病虫害，尤其是外来病虫害侵袭。目前中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模，其中产量最多的是山东省。如图是车厘子产区。