羽扇豆俗名鲁冰花,原产于北美,是优质植物蛋白,蛋白质含量与大豆相近,耐旱能力比大豆强;产量和蛋白质含量较蚕豆、豌豆要高。可在年降雨量250mm的干旱环境正常生长,较耐寒(-5℃以上),喜凉爽、忌炎热,是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类。溧阳和平生态园(位置如图所示),在国内首次引进羽扇豆种植及其蛋白质浓缩加工生产技术。
我国是养猪大国,但养猪业一直存在饲料成本高、发病率高、猪药费用高等问题。我国猪肉进口国主要有美国、加拿大、西班牙、丹麦、法国。欧盟地区饲料原料价格较美国高,但养殖水平比美国高。其中丹麦通过改良猪种,全智能化喂养,高效卫生,禁止使用抗生素等,成为全球养猪强国,是全球最大猪肉出口国。我国大量进口的猪肉大部分为杂碎,占猪肉进口量的一半左右,另一半为冻猪腿肉及其他猪肉。