下图所示区域，“其地饶五谷，尤宜稻麦，所产大米，清朝居贡米之列……”。下图中的沙湖集江南水乡与大漠风光为一体，是著名旅游景点。

中国的蔬菜生产，已经从昔日的“家庭菜园”快速发展成为农业经济发展中的支柱产业。如今，蔬菜产业面临着生产集中和产销分离带来的均衡供应、价格波动、质量安全等突出问题。下表为2004～2013年我国六大区域的蔬菜生产百分比变化。供销市场显示，全国仅有14个省区蔬菜能够自给，其中，新疆、河北、山东、河南、辽宁四省区自给率在150%以上，北京和上海两地的蔬菜自给率由2004年的90%和69%下降至2013年的26%和34%。