菌草业是利用野生或人工栽培的菌草栽培食用菌、药用茵和生产菌物饲料、菌物肥料的经济活动，属于劳动力密集型产业。中国的菌草技术处于全球领先水平，被联合国开发计划署列为“中国与其他发展中国家优先合作项目”。莱索托社会经济发展水平低下，是联合国公布的“世界最不发达国家”之一。中国政府与莱索托政府签订协定，把菌草技术列为中国政府援助项目。经过多年推广，该项目在莱索托取得良好的综合效益。下图示意莱索托位置。

   南斯拉夫的萨瓦河畔有一个农场，一进农场门，映入眼帘的是面积不大的耕地，荡漾着碧波的鱼池，令人悦目的森林，牛羊成群的牧场，以及各种各样的加工厂，它们相辅相成，互为利用。农田为牲畜提供饲料，牲畜为农田提供肥料，森林保持水土，河池润泽草木……。