材料一 据农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成为稻米、小麦、玉米外的又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

材料二马铃薯性喜冷凉，其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。马铃薯能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的pH5.5～6.0的土壤最为理想。

材料三我国马铃薯优势区域布局示意图。

   山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋名扬四海，被称为“中国四大名醋”。食醋采用当地粮食进行酿造，形成各自的独特口味。其中“镇江香醋”产于江苏省镇江市，生产企业使用协会统一注册的集体商标。目前，华东五省“镇江香醋”的市场占有率达到70%。