林下经济是指以林地资源和森林生态环境作为依托而发展起来的林下种植业、养殖业、采集业和森林旅游业等,是一种充分利用林下土地资源和优势的立体、生态复合生产经营模式。目前,我国林下经济的发展模式大多以林下种植为核心,兼顾林下养殖、森林景观和产品加工等。
莲藕在我国分布十分广泛,栽培历史悠久,主产区在长江流域和黄淮流域,但20世纪90年代末,广西省柳州市柳江县(下图),通过政府引导和扶持,将适宜种植莲藕的稻田纷纷种上双季莲藕,春藕春种夏秋收,秋藕秋种冬收,具有早熟、高产、皮白等特点,被称为“玉藕”。目前该县已成为广西乃至全国最大的产藕区之一,不仅在国内畅销,而且还出口到国外市场,万亩生态莲藕自然景观入选“中国美丽田园”。莲藕好种,但是采挖难度大,往往用锄头和铁锨等工具人工挖藕。
“第六产业”是指农户不仅种植农作物,而且从事农产品加工与销售,即将第一、二、三产业相加(1+2+3)或相乘(1×2×3),正好都等于6,故名“第六产业”。成都市浦江县成佳镇有着“中国西部绿茶之乡”的美誉,通过发展“第六产业”,昔日单一茶叶种植园又成为茶叶新品种培育基地、高端茶叶产业园和乡村旅游的“观光景点”,经济效益显著提升。