气耕法,即在有空调设施的温室内种植植物,植物根部暴露在空气中,每隔5分钟自动喷洒含营养物质和肥料的水,不喷农药的耕种技术。新加坡是世界上第一个以气耕法种植新鲜蔬莱并供应市场的热带国家。用气耕法种植不仅比传统的土耕法节省土地,水可以循环使用。
啤酒花为长日照植物,喜冷凉,耐寒畏热,以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的土壤为宜。啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”,是啤酒酿造不可或缺的原料之一。中国对啤酒花的需求量正在增加,德国每年出口中国的啤酒花颗粒愈1000吨。慕尼黑位于德国南部高原地区,是巴伐利亚州的首府,原以啤酒工业为主,啤酒节是慕尼黑一年中最盛大的活动。下图示意德国南部部分作物、畜牧业分布及慕尼黑位置。