我国南方沿湖或河网低湿地区用开挖网状深沟或小河的泥土堆积而成垛状高田。江苏省泰州市兴化市垛田镇一些地方就是典型的“垛田”,或方或圆或宽或窄或高或低或长或短,形态各异且大小不等(如图)。据资料记载20世纪60年代之前的垛一般都很高,有2-5米高。在20世纪60年代后,垛田又变矮了。
苹果树是喜光、喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑,降水量适宜。苹果种植业属于劳动密集型产业,生产优质苹果需要大量的人工投入,如剪枝、套袋、采收等。读我国西北黄土高原主要产区分布图,下表为我国黄土高原产区与美国华盛顿产区苹果生态适宜指标。
食用玫瑰喜光,生长期的适宜温度为15~25℃,抗寒性差,在云南、江苏等地均有种植,江苏的种植气候条件较云南差。鲜花饼是以食用玫瑰入料的云南特色酥饼,酥软爽口、花香浓郁,起源于乾隆年间,原为宫廷御点,现已成为游客到云南旅游必带的伴手礼。鲜花保鲜期短,采摘后需及时加工。H公司在曲靖种植优质食用玫瑰,并传承古法制饼工艺烘焙鲜花饼,将销售点主要布局在昆明。