都市农业是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中心、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。近年来,新加坡作为一个素有“花园城市”之美誉的城市国家,也在积极发展都市农业。
水利是农业的命脉。水利工作主要包括水害防治、水资源开发利用和水资源保护等。我国西南地区多年平均年降雨量1198mm,大部地区年雨量的70%~90%集中在5—10月,年雨量从东南向西北逐渐减少。
近年来,我国许多大城市郊区出现了大规模草莓种植园地,租地种植的农户大多来自于江浙。下图为大棚草莓景观图。
材料一:莲的地下茎在生长前期叫“走茎”,生长后期膨大成我们熟悉的藕。它横卧于泥中生长,一边朝着前方增节延长,一边不断分枝。地下茎的节与节之间,向上抽叶,向下生根。空气从叶柄传来后,再通过地下茎密布的气孔道继续向下,输送到根部,这也是为何藕的横截面上有那么多孔。过去有经验的种藕人,为了让藕长得更好,在初夏时节,便把未长好的莲蓬轻轻掐掉。下图自左向右为莲藕的生长过程。
材料二:湖北地处长江中下游平原,被誉为“千湖之省”,莲藕种植面积及产量居全国第一,其中种植面积达200万亩,产量约占全国莲藕总产量的三分之一,但大多只低价外销泥巴藕。湖北菜“排骨藕汤”久负盛名。
材料三:“夏采莲子冬挖藕”。每年的冬季,在湖北嘉鱼县,有来自湖南、安徽、广西、江西、湖北等地近千农民,他们以湖为家,结队组合,哪里有藕挖,就到哪里挖。