我国是世界上最大的苹果生产国和消费国，黄土高原、渤海湾、黄河故道等传统优势产区出产的苹果，物美价廉，深受消费者喜爱。近年来，新疆的阿克苏以及云南昭通等西南地区出产的苹果在市场上走俏，并且初始售价普遍比传统产区的要高。

牛油果是一种营养价值很高的水果，喜光、喜温暖湿润气候、喜水怕涝。墨西哥米却肯州牛油果种植区主要分布在海拔1500—2400米之间，是世界上唯一全年均有产出的优质产区。中国是新兴的牛油果消费市场，主要从墨西哥、智利和秘鲁三国进口。进口商采用低温储运(4-6℃)方式将牛油果发送到各地水果批发市场，零售商多采用常温销售。每年夏季我国牛油果零售商销售利润往往下降。下图为墨西哥简图。