肯尼亚是世界第三大鲜花出口国,被誉为欧洲的“后花园”,以出口玫瑰为主,绝大部分玫瑰出口到欧洲。一枝早上7点采摘的玫瑰,次日早晨就能抵达荷兰,再由荷兰的拍卖市场销往世界各地。肯尼亚一年四季均可以产玫瑰,但每年的6-9月是其玫瑰销售的淡季。
奈瓦沙湖畔(如下图)是肯尼亚著名的玫瑰产地,玫瑰农场鳞次栉比,全部采用温棚种植玫瑰,使用计算机控制其生长条件,是真正的“鼠标农业”。在温棚里,每平方米每年可以收获220至240枝玫瑰花,是露天种植量的两倍。
被誉为“菌中之王”、“林下的珍馐”的松茸,只生长在海拔2900-3800米无污染和人为干预的原始山林间,经历5-6年时间,从孢子形成菌丝,菌丝形成菌根,菌根孕育出子实体(即松茸)。孢子必须和松树的根系形成共生关系,同时依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能孕育健康的子实体,每年雨季,子实体便从黝黑的泥土中破土而出(如下图)。出土一周成熟,成熟48小时后,松茸会迅速衰老,并把体内的营养反哺给松树的根系和土壤,自身营养十不存一。采挖松茸成为山民对生活的希望。