无花果在我国为小众水果，鲜果保鲜期极短。四川盆地中部威远县无花果种植历史悠久，但一直以来以个体经营为主，产业发展缓慢。2012年开始，该县推行农业“BOT”模式，即农户将土地全部流转给企业统一经营，实现“生产一销售”一体化，租期满后再将土地和农作物移交给农户。采用该模式后威远无花果产业增长迅速，已成为该县特色产业。（注：“小众”即为只被少数人接受的事情和爱好。）

   有机农业是指在生产中不采用基因工程，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理的农业生产方式，是一种维持土壤、生态系统和人类健康的生产系统。