冰菜属于多肉植物,原产于非洲,喜光耐旱耐盐碱,畏寒忌水涝,是一种口感好且具有较高营养价值的高端蔬菜。由于冰菜富含盐分,不易遭受虫害,成熟后每隔3--4天菜叶就可采摘一次,在冰菜种植期内常需定时补充盐分。下图示意冰菜。
2014年,海南文昌市罗豆农场遭受台风袭击,海水倒灌导致部分良田变成了盐渍地。当地随后开始“海水倒灌农田改良”项目,最初选择种植新西兰菠菜等耐盐的短日照蔬菜,但出苗后不久就开花,经济效益很低。后来改种冰菜,经济效益可观。
早春季节常发生霜冻天气,严重影响名优茶的产量和质量。下图示意某年 1 月底某科研所对峨眉山市一灌木型茶园进行气温测量的结果(图中 3m、1m 表示距离地面高度的温度曲线)。