处方农业是指农场主在购买化肥农药之前，必须请技术人员到现场勘察，根据农作物的长势和病虫害的程度，结合用地规模，开出施用化肥、农药的处方。农场主按处方购买一定数量的化肥、农药。处方农业杜绝了化肥、农药的滥用，能够保证食品达到卫生标准。因此，处方农业生产的许多农产品，如生菜、苹果、葡萄、梨等，只要稍加水洗，即可生食。“处方”农业是实现农业可持续发展的重要措施。完成下题。

金桔，又名“金柑”。喜暖湿，不耐寒，稍耐阴，需要良好的排水。尤溪县年平均气温19.2C,1月平均气温10℃,7月平均气温27.8C，年平均降水量为1620.6毫米，有“八山一水一分田”之说。开山种柑为当地主要的收入，鲜果主要销往福州、厦门、上海、杭州等地。1984年以来，尤溪县在省市科委与农业部门的支持下，实施了金柑高产优质栽培及贮藏加工技术的系统研究，还注册了“秀峰”牌商标，但农药残留等原因导致近些年金柑出现滞销。下图示意尤溪县的位置。