以色列是自然条件恶劣的国家，但其农业不但满足了国内95%左右的需要，还大量出口农产品，并向世界上60多个国家输出农用物资设备和传授农业生产技术。

   植物通过感受昼夜长短变化而控制开花的现象称为光周期现象。大多数一年生植物的开花决定于每日日照时间的长短。各种植物都有它特定的临界日长，植物每天日照时间长于它的临界日长就开花，这类是长日照植物。反之，植物每天日照时间短于它的临界日长就开花，长于它的临界日长就不开花，就是短日照植物。下图为A、B两类不同日照类型作物在我国随纬度变化的始花期时间分布图。