茶树是深根植物,好暖怕晒,喜湿怕涝,气温下降到0℃以下时易受冻害。河南省信阳市是我国茶叶种植的最北界,这里纬度高,冬季长,茶树冬眠时间长,积蓄的营养物质多,出产的信阳毛尖是我国十大名茶之一。优质的毛尖外形细、圆,大小匀整,都产自植被茂密的高大群山300至800米山腰茶园中。成茶易变质,需在低温、干燥、避光、隔绝氧气的环境中保存,主要销售北方市场。其中明前茶(清明节前采制的茶叶)是一年中出产最好的茶,有“明前茶贵如金”的说法。下图为河南省简图。
兰州高原夏菜在国家农业部进行的质量安全监测中,一直名列前茅,是我国著名夏菜外调基地之一,热销全国多个城市。近年来夏菜种植面积不断扩大,2016年6月中旬夏菜纷纷上市,出现“史上最严重”菜价暴跌,菜农损失惨重。
云南元阳位于横断山脉南部,当地著名的哈尼梯田是世界文化遗产。哈尼族人民种植的红米稻是经过长期耕种、筛选的特色品种,稻米色泽暗红,富含多种营养元素,品质优良。1980 年以后,为了提高粮食产量,当地逐渐推广种植杂交水稻。下图示意目前当地三种发展类型村落的农作物种植结构。
刺梨是一种集食用、药用、保健、观赏为一体的亚热带水果,喜暖湿,阳光充足,耐贫瘠,适应性强,种植3年后即可产果。贵州盘关镇贾西村位于乌蒙山区,平均海拔1800米,村里25°以上坡耕地占一半。原来农业以大量种植玉米、土豆为主,土地越种越薄(土壤厚度变薄)。2014年盘关镇联合贾西村等7个贫困村,建立刺梨产园区。短短3年,曾经荒芜的石山,已是满眼的绿,刺梨种植面积达3.1万亩, 超过一半的人口实现脱贫。盘关镇“生态产业化、产业生态化”的发展思路,使其成为贵州省高效农业示范园区之一。下图示意盘关镇位置。