近年来，外卖已成了人们日常生活中      的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（ ）。谁来担此重任？

诚然，政府及主管部门      。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等      。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。

相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等      ，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。

对联是独立于诗词曲赋之外的传统文学样式，兼有诗歌散文之长，内容______，涉及地理、历史、宗教、民俗、名胜等，它与生活______，凡身边事、眼前景皆可入对联，欣赏对联，不仅能提升人文知识，了风俗人情，还能享受审美乐趣和陶冶情操，对联最早出现于三国，形成于唐宋，盛行于明清，可谓______。对联讲究炼字，更讲究炼意。作对联需要对每个字反复推琢磨，但是又要求不见斧凿之痕，______，宛若天成。

对联分类繁多，不同场所应使用不同的对联。比如一中项家书院“承百年老院明礼崇德，继一中辉煌求知求真”、重庆湖广会馆“是是非非恩恩怨怨来来来认认真真想想事，忙忙碌碌暮暮朝朝坐坐坐潇潇洒洒宽宽心”、南岸慈云寺望江亭“极目高秋遥送两江云水，会心深处默对一树菩提”、沙坪公园濯静亭“万卷古今消永日，一窗昏晓话流年”。