隶属于中国画的“界画”到底是什么？___________地说有两个特点：一是主要表现对象为建筑，包括车船之类；二是会用到特定的工具——界尺。鲁迅先生曾说过：“人物虽不用器械，但有屋字之类，是利用器械的。我看是一枝界尺，还有一枝半圆的木杆，将这靠住毛笔，紧紧捏着，挨了界尺划过去，便既不弯曲，也无粗细了，这种图谓之界画。”

界画的历史_____________，最早是以类似建筑工程图纸的样式出现的。在战国时期就有“齐王起九重台，召敬君图之”的记载。汉代则有《汉麟阁图》《甘泉宫图》。南北朝的时候，很多画家参与到佛教建筑的设计绘画之中。早期的界画之所以作为建筑工程图纸，是因为从整体布局，到榫卯结构，都不可以有差错，必须非常仔细。

自汉魏六朝以来，一直有大画家擅长画这类画，比如六朝的陆探徵和顾恺之都是这方面的____________，他们逐渐提高并丰富了界画的一些技法。唐代“画圣”吴道子则能“不假界笔直尺”，徒手就可以画出界画。正是由于这些__________的画家，促使界画的艺术性逐步加强，使其脱离了原始的建筑工程图纸形态，进而具有独立审美价值的艺术作品。

晚唐到宋元年间，界画成了独立的画科，一般以楼阁为主体、山水为背景，人物舟车为点缀。到了元代，书画典籍里正式出现了“界画”的称谓。盛熙明《图画考》中记载：“今之画者，多用直尺，一就界画，分成斗栱”。又如汤垢的《古今画鉴》中写道：“画有十三科，山水打头，界画打底”。

近年来，外卖已成了人们日常生活中      的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（ ）。谁来担此重任？

诚然，政府及主管部门      。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等      。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。

相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等      ，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。