就像一匹脱缰的骏马，从燕赵文化的围栏中冲突出来。在__________ 的白云和坦荡的大地相连之处，一座登峰造极的伟大城市，屹立在世界的东方。它不断延伸的历史，贯穿着整部中华文明。它的形象雍荣华贵，它的风骨浩大优雅，它的雄霸王气振慑四方。

巍峨舒展的长城，云蒸霞蔚的皇家园林，华光凝照的红墙黄瓦，庄严肃移的皇权，丹桂飘香的四合院，____________的画眉，清幽的合欢树…… 北京，一座集豪迈与柔情于一身的___________ 帝王之都，它集合了南国水乡的富饶婉丽，北方草原的粗犷豪放，西部大漠的荒凉凄郁，东部沿海的热情繁华。在古老博大的中国，有哪座城市能像北京这样把戈壁滩如云马队的剽悍与苏杭丝绸鱼米之乡的温情，最悠久的文明与最现代的气氛__________于一身呢。

茶起源于中国，最早的书面记载可 至公元前2世纪，后传入西方。然而，在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。

在饮茶过程中，中西茶具各有讲究。（ ）。中国的茶具多为陶瓷制品，也有用紫砂壶和铁壶，这样能更好地 熟普洱、陈年铁观音等发酵荼的风味；而西方人对银壶  ，用它煮茶，洁而不染异味，茶香更和顺韵长，所以西方的茶具多为银制品。

中国人饮茶，注重一个“品”字。端起茶，先品鉴茶色再闻茶香。欣赏茶汤色相或绿或红清澈明亮，闻嗅悠悠茶香，可谓 ；而西式茶则使用滤茶器，选择在茶中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等调味品，与中国把饮茶品茗作为一种艺术享受不同，西方茶已经脱离一般形态，成为一种饮料。

在中国，饮茶已成为一种文化。茶文化即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等活动过程,与中华的文化内涵相结合，形成了具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，因为独成一体，从而形成中国文化中的一朵奇葩。

（摘编自茶叶百科《中西茶文化差异》）