可以毫不夸张地说，第一个老字号背后都是道不尽的_________，数不清的传奇风流。但是有的地方的老字号或消失或者________，而广州的中药老字号不仅数量多，而且有活力，这其实与广州人对中医药文化的推崇和信任________。在全国其他地方，虽然也有很多老字号中药企业，但是在西医西药的冲击下，很多企业都_________。（   ），给这些老牌药厂提供了强大的市场需求，而这正是老字号药厂赖以生存的文化土壤。另外，对质量的恪守不渝，对诚信的精益求精，正是这些老字号药厂之所以屹立百年而依旧充满活力。

（甲）乡饮酒礼是我国古代的一种宴饮风俗，为《周礼》之一，西周至清朝的历代政府，多将其视为倡导“敬老尊贤”“长幼有序”“谦让不争”的道德教化举措。据《礼仪》等文献记栽，乡饮酒礼正式的宴饮过程分为迎宾、献宾、乐宾、旅酬、无算爵无算乐等环节。（乙）作为诗乐艺术集中展示的“乐宾”环节，选用十八首《诗经》作品（十二首《小雅》作品和六首《国风》作品），通过多种形式的音乐演绎，突出厚重典雅的君子风貌，彰显人伦之道。正式的诗乐演出之后，宾主双方进入开怀畅饮的“无算爵无算乐”环节。（丙）只要不酒后失仪，那么饮酒可以不限量，所以叫“无算爵”；其间乐工一直在演奏、歌唱诗乐，所以叫“无算乐”。席间推杯碰盏，歌声阵阵，乡民们琴瑟调和，其乐融融。借助诗乐艺术丰富的表现力和层层递进的互动演绎，礼仪的严肃性与宴饮的娱乐性水乳交融，使乡饮酒礼的整个宴饮过程，更像是一场规模宏大的礼乐艺术演出。