阅读下面的文字，完成下面小题。
中国，是茶的故乡，亦是文化的发源地。茶乃是中国对人类文明史的巨大贡献，是中华民族优秀文化的骄傲，是我国的“国饮”。客家擂茶，以其古朴见奇趣，以其保健显奇效，自古 ，是中国最老的茶道之一。
关于擂茶的 ，则说法不一。许多人以为，擂茶是客家人迁徙过程中的特产。( )唐宋时，它随着客家人南迁而流传下来。有一首古诗描述了当时江南民间喝茶的 ：“道旁草屋两三家，见客擂麻旋点茶。”斗转星移，岁月变迁，元末明初以后，擂茶在中原和其他地区已渐趋灭迹，只有赣南、闽西、粤东、湘南、川北及台湾、香港等地的客家人至今保留着食茶的习俗，并不断地发扬光大。
以前，客家民间有“无擂茶不成客”的偐语。擂茶曾经是客家人经常用来招待客人的食物，现在变成客家最带本土特色的美味小吃。以干绿茶、香菜、新鲜薄荷、炒米以及各类时令蔬菜等为原料，擂成茶泥。喝擂茶时，将擂好的茶泥放在擂钵里用开水冲泡后再倒入少许茶油，冲泡好的擂茶可谓色味俱佳。端起一碗擂茶，先品再闻，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿。需要说明的是，根据不同的地域，比如山区、平原和沿海片区，客家擂茶在取用食材、制作方法和佐料搭配上又各有特色，这就跟当地客家人的生活环境和饮食习惯 。可以说，擂茶是客家先民在漫长岁月里创造出的饱含自然哲思的养生佳肴。
【小题1】依次填入文中横线上的词语，全都恰当的一项是
| A．闻名遐迩 开端 丰采 息息相关 |
| B．如雷贯耳 开端 风情 休戚相关 |
| C．如雷贯耳 起源 丰采 休戚相关 |
| D．闻名遐迩 起源 风情 息息相关 |
【小题2】下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是
| A．其实，中原地区早已有食擂茶之习俗，然后才形成了客家民系。 |
| B．当然，客家民系尚未形成之前，中原地区早已有食擂茶之习俗。 |
| C．其实，客家民系尚未形成之前，中原地区早已有食擂茶之习俗。 |
| D．当然，中原地区早已有食擂茶之习俗，然后才形成了客家民系。 |
【小题3】文中划横线的句子有语病，下列修改最恰当的一项是
| A．端起一碗擂茶，先品再闻，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃、滋补长寿之功效。 |
| B．端起一碗擂茶，先闻再品，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃、滋补长寿。 |
| C．端起一碗擂茶，先品再闻，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还能健脾养胃、滋补长寿。 |
| D．端起一碗擂茶，先闻再品，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃、滋补长寿之功效。 |
