读图文材料，完成下列问题。
埃塞俄比亚西南部卡法山区是最早生产咖啡的地区（原产地）。研究表明：咖啡树最适合生长在平均温度为20℃左右，年降水量为1500～2000毫米，土壤透水性强，日照较丰富的环境里。埃塞俄比亚谚语说：“咖啡是我们的面包。”现在，咖啡已经成为流行于世界三大饮品之一。图a为非洲轮廓图（图中箭头表示赤道附近7月盛行风向），图b为埃塞俄比亚及周边地区地形图。

（1）分析影响埃塞俄比亚7月风中水汽丰富的原因。
（2）分析卡法山区生产咖啡的有利自然条件。
（3）简述卡法山区发展咖啡种植对当地可持续发展的意义。