阅读下面的文字,完成各题。
茶不仅仅是“喝”的。随着技术不断成熟,茶的“吃”法日益多样化。从“喝”到“吃”的转变,既满足了味蕾,也丰富了茶的饮食文化。
有古今为用、_____的传统吃法。刚采下的鲜嫩茶青,经过蒸汽杀青,使用特质碾茶炉烘烤制成干茶,再通过精致工艺及专用碾磨设备,形成一种独特细腻的粉末——抹茶。在现代饮食环境中,脱胎于碾茶的古老,得益于先进的栽培和加工技术,抹茶愈发魅力彰显。作为甜点的绝佳伴侣,清淡微苦的茶香中和了甜腻,让人_____。
点茶时,将抹茶粉与水调和,用荼筅搅拌均匀,蘸润笔尖,便仿佛拥有了“_____”的魔力。如今,在许多世界美食中都可觅得抹茶的踪迹。
( )。铸铁壶,外观厚重朴拙,轻叩仿佛可以听闻咕嘟咕嘟的煮茶声,能更好地烘托熟洱、陈年铁观音等发酵荼的风味;银壶,手工雕刻的繁复花纹盘桓壶身,用它煮茶,洁而不染异味,茶香更和顺韵长。
茶的器具有各种材质,然而其中所盛放的茶之精髓却_____。早在1000多年前,我国的医书上就有茶叶可以杀菌、止痢的记载。科学研究表明,这主要源于茶叶中的精华物质茶多酚。
【小题1】文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是( )
A.在现代饮食环境中,脱胎于古老的碾茶,得益于先进的栽培和加工技术,抹茶魅力愈发彰显。 |
B.脱胎、得益于先进的古老的碾茶、栽培和加工技术,抹茶在现代饮食环境中愈发魅力彰显。 |
C.脱胎于古老的碾茶,得益于先进的栽培和加工技术,抹茶在现代饮食环境中愈发魅力彰显。 |
D.脱胎于古老的碾茶,在现代饮食环境中,得益于先进的栽培和加工技术,抹茶愈发魅力彰显。 |
【小题2】依次填人文中横线上的成语,全都恰当的一项是( )
A.历久弥新进退维谷点石成金一如既往 |
B.历久弥新欲罢不能点石成金恒久不变 |
C.老而弥坚欲罢不能画龙点睛恒久不变 |
D.老而弥坚进退维谷画龙点睛一如既往 |
【小题3】下列在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是( )
A.不同材质的茶器,适合不同类型的品鉴 |
B.茶器,适合不同类型的人来品鉴 |
C.不同类型的品鉴,应针对不同材质的茶器 |
D.材质不同的茶器,品鉴的类型也不同 |