阅读图文资料,结合所学知识回答下列问题。
材料一:我国传统习俗喜欢新年贴 “福”字, 2018年春设计师林翔融入湖南地理元素, 设计了特殊的 “福”字送给湖南人民(见图)。

材料二:张家界市位于湖南省西北部,山地占76%,土层薄,土壤较贫瘀,但是峰林地貌造型奇特,为世界罕见,具有很高的观赏价值。境内森林覆盖率高,张家界国家森林公园是中国第一个国家森林公园。
材料三: 潮湿的气候条件下人体汗液难以排出,往往会导致风湿类疾病。辣;权的果实含有辣抽,素,吃辣相又容易出汗,有驱寒法湿的作用,我国素有“湖南人辣不怕”之说。
(1)从图中可知,设计师送给湖南人民特殊的“稿”字中融入的地理元素是    和      。
(2) 分析张家界市不适宜发展种植业而适合发展旅游业的原因 
(3) 结合湖南气候冬季和夏季的特点, 分析湖南人大多喜欢吃辣椒的主要原因 。