读下列材料和图，回答相关问题。
材料一：北方果农利用农家有机材料如麦秸、稻草、玉米秆、杂草等有机物质，覆盖于树盘、树行（一行行果树）或全果园。覆盖厚度在15~20cm，一般连续覆盖3~4年为一个周期。每年将腐烂的物质埋入果园地，然后继续覆盖上述有机物质，但覆盖时应避开2~3月份。

材料二：上图为某区域年太阳日照时数图，图中A、B两地是我国重要的苹果产地。
（1）分析A、B两地年太阳日照时数差异的原因。
（2）为什么覆草应该避开2~3月份？果农在果园覆草对果树生长有哪些有利的影响？