玫瑰喜冷怕热、爱阳忌阴,耐肥畏瘠、耐旱畏涝,适宜生长温度为15℃-25℃。欧洲的保加利亚位于巴尔干山脉南麓地区,得天独厚的气候条件和肥沃疏松的沙质土壤,为玫瑰的生长提供了良好条件。该国种植的玫瑰花出油率高,种植面积大,被誉为“玫瑰之国”。