牙买加面积为1.09万平方千米,约有289万人口.主峰蓝山峰海拔为2256米,山区多火山活动,山坡上的咖啡园里出产世界上最昂贵的蓝山咖啡.一般咖啡树最适合生长在平均温度为 20℃左右,年降水量为 1500-2000毫米,土壤透水性强,日照适宜的环境里.大多种植在海拔300-400 千米的地区,也有在海拔 2000-2500 千米的高地栽培,但种植在海拔1500千米以上的山坡者品质较好.真正的蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植,生长在最高1800米的山上。