阅读材料，完成下列要求。
材料一  15世纪40年代，德国美因茨地区的金匠谷登堡研发了涉及印刷机的一些单独或合并铸成的“小块”和铅制的“模具”。1457年，第一本日期可考的印刷书诞生，印相甚佳。此后，许多印刷工坊开始进行大规模商业印刷：拉丁文法入门书、用方言编写的日历、赎罪券收据等。同时期，首批印刷匠的徒子徒孙，逐渐遍及欧洲，并在各地传授技艺。印刷商、书商，卖书营生，但求以更赚钱的方式经营事业。而在智识陷入危机、道德兴起论战之时，很多学者、作家替出版商校对古代经典，或改行印书、贩书，此种行为，在16世纪初影响力最强。

——摘编自（法）费夫贺、马尔坦《印刷书的诞生》

材料二  1769年，法国人卢索创建的“印艺社”，拥有一间全新的印刷工坊与六台印刷机，大量印书供应欧洲各地达25年之久。除了伏尔泰、卢梭的作品外，还创办“百科全书期刊”，并推广百科全书派的论著。有学者统计，1789年以前，欧洲的出版商一共印刷了大约24000部《百科全书》，至少11500部到了法国读者手中。

——摘编自（法）费夫贺、马尔坦《印刷书的诞生》

清代，商业雕版印刷广泛传播。福建的四堡地区在17世纪后期兴起家族经营的书坊。四堡书业主要出版教育文本、实用指南手册（如礼仪指南、医药用书、风水手册等）和通俗小说等全国通行书籍。其中教育文本最畅销，它囊括了各种有助于考试的辅助资料，如朱熹注本《四书》；还有宣称对经商的读者大有用处的《信札/字辨》书。18世纪，四堡书业的销售覆盖了南方九省，他们带着识字读物和经典书籍向南部内陆和边陲日益增长的人口传播文化。

——摘编自（美）包筠雅《中国书籍社会史：四堡书业与清代书籍文化》

（1）根据材料一并结合所学知识，指出欧洲印刷书在15世纪中后期蓬勃兴起的原因。
（2）结合材料二和所学知识，评述18世纪法国“印艺社”和中国“四堡书业”图书出版的主要差异。