阅读下列材料：
材料一 农奴解放使得俄国向资本主义经济迈出了坚实的一步。一些贵族和具有进取心的农民开始尝试现代化农业，种植新的作物，还有更多农民发现离开村社来到迅速发展的工业化城市，谋生会更为容易。……在接下来的几十年中，俄国的农产品产量有了极大提升…在1880年至1914年间的大部分时候，俄国都是最大的食品出口国。

——弗兰克·萨克雷、约翰·芬德林主编《世界大历史：1799—1900》

材料二  1873年日本政府发布“地税改革法令”，规定：凡土地持有者均要交纳地税，地税的税率应为土地价格的3%，不因年景的丰歉有所减，地税一律用现金缴纳，而不以产品的价格变动为转移，土地价格由政府规定，而政府规定的价格很高，甚至与幕府时代的封建地租不相上下。……土地持有者除地税外，还要交纳村费（地价的1%），地税加村费，相当于土地持有者每年收获量的34%……农村佃农数量大量增加，而新兴的地主则将负担转嫁到广大佃农身上，佃农每年劳动果实近70%被政府和地主夺去。

——摘自刘祚昌、王觉非主编的《世界通史》

完成下列要求：
（1）概括材料一中作者关于1861年改革的观点。并据材料一论证此观点。
（2）据材料二并结合所学知识，分析明治政府地税改革的影响。
（3）综合上述两国农业政策的材料，谈谈你的认识。