阅读材料，回答问题。
材料一 表1为京师大学堂专业设置简表。

科目	专业	备注
经学科	周易、论语、春秋、理学等	各科预科阶段均须开设的课程： 经学大义人伦道德 中国文学外国语体操
政法科	政治、法律
文学科	中外史学、地理、文学等
商科	银行及保险、关税等
格致科	算学、化学、物理等
农科	农学、林学等
工科	机器、造船、电气等
医科	医学、药学

 
——据1904年《奏定大学堂章程》
材料二 国家者，由人民之合意结契约而成立者也，故人民当有无限之权，而政府不可不顺从民意。……其为效也，能确立法治之主格，以保团体之利益。
——梁启超《国家思想变迁异同论》
材料三 若是决计守旧，一切都应该采用中国的老法子，不必白费金钱派什么留学生，办什么学校，来研究西洋学问。若是决计革新，一切都应该采用西洋的新法子，不必拿什么国粹，什么国情的鬼话来捣乱。……因为新旧两种法子，好象（像）水火冰炭，断然不能相容，要想两样并行，必至弄得非牛非马，一样不成。
——陈独秀《今日中国之政治问题》
请回答：
（1）据表1，说明京师大学堂的专业与课程设置如何体现了“中体西用”的办学思想？
（2）据材料二，概括梁启超的思想主张。结合所学知识指出其政治实践。
（3）据材料三，概括陈独秀的思想观点并结合所学知识对其思想观点作出简要评价。