农史学家称赞它使中国农学第一次形成精耕细作的完整的结构体系。食品史学家认为它在农产品加工、酿造、烹调、果蔬贮藏等方面也给出了很好的技巧。达尔文研究进化论时，在《

题干

农史学家称赞它使中国农学第一次形成精耕细作的完整的结构体系。食品史学家认为它在农产品加工、酿造、烹调、果蔬贮藏等方面也给出了很好的技巧。达尔文研究进化论时，在《物种起源》中认为它是“中国古代百科全书”。它是

A．《汜胜之书》

B．《齐民要术》

C．《农书》

D．《农政全书》

上一题下一题 0.94难度单选题更新时间:2018-12-23 06:15:03

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