中世纪的价值观
中世纪人的职责是永远待在上帝把他安置的地方。在社会和政治层面上，中世纪的人必须服从他的上级，如果他是教士就要服从高级教士，如果他是个俗人就要服从国王、领主、城市长老和团体的领导。在思想和心理层面，他要对各种权威表示忠诚。然而，13世纪后越来越多的中世纪人拒绝承认上层等级和权威的不可挑战。在封建社会的框架内，当领主滥用权力或忽略自己的职责时，斗争采取了附庸反抗领主的方式。最终，农奴的解放对应着给城镇居民发放特许状或者给他们自由。这些是超越一切的自由——是真正特许的自由。

——雅克·勒·高夫《中世纪的价值观》

问题：
（1）根据材料，概括中世纪人的价值观发生了怎样的变化。
（2）结合所学知识，分析中世纪人的价值观产生并变化的原因。