阅读材料，完成下列要求。
材料 明末以来，在利玛窦等人的影响下，中国人开始真正地了解世界，涌现出以徐光启等为代表的第一代放眼看世界的先进中国人。他们与利玛窦等人合作编译各种欧洲科学著作，向国人普及新的科学理念，一时间钻研西学蔚然成风。16世纪的中国出现了一场文化伦理革命，其先锋“并不是出国考察者，因为谁也不能走出帝国之外去异邦寻求这些科学，他们只是译者或编者，是他们让读者得以接触外来的著作”。
在中国儒家哲学被广泛介绍到欧洲的同时，中国的历史、地理以及科技、文学也在欧洲广泛流传开来。1735年，在巴黎刊印的《中华帝国志》被誉为“中国百科全书”。法国百科全书派启蒙学者与德国、英国的知识界均以此书作为了解中国的重要材料 。欧洲启蒙学者多是开明君主专制论者，中国历史上传统的仁君统治……成为启蒙思想家们追求的社会楷模。

——据冯天瑜等《中华文化史》整理

材料叙述了16-18世纪中西交往的情况。结合所学知识，指出材料所反映的重大历史现象，并概述和评价该历史现象。（要求：简要写出历史现象，对历史现象的概述和评价准确全面。）