阅读下列材料，回答问题
材料一木薯、马铃薯、甘薯和玉米，还有花生、豆类和西红柿，极大地丰富了整个世界可以利用的食物资源，并且一直持续到今天，“哥伦布交流”的结算清单很复杂，但这场交流开始以后，世界就不可否认地改变了。
——《世界文明史》
材料二 1524年，有西班牙人这样说：“以前我们在世界的边缘，现在在它的中央了，这给我们的命运带来了前所未有的改变。”
材料三哥伦布没有到达印度，但他发现了至关重要的贵金属。据权威统计，从1493年到1800年世界白银产量的85%和黄金产量的70%来自拉丁美洲。美洲白银生产在16世纪约为17000吨，到17世纪约为42000吨，其中有31000吨运往欧洲。欧洲又将约40%运往亚洲……全球白银产量的一半最终抵达亚洲，尤其是中国和印度。
请回答：
（1）根据材料一并结合所学知识，说明“哥伦布交流”使世界发生了哪些改变？
（2）材料二中“以前我们在世界的边缘，现在在它的中央了”的含义是什么？从世界的“边缘”到世界的“中央”后，西班牙做了些什么？
（3）根据材料三，简要说明16—18世纪美洲白银的主要流向（不能照抄材料），造成美洲白银流动的主要原因是什么？