阅读下列材料，回答问题：
材料一 自1500年以来，葡萄牙人就在通往东方的远洋航运中的垄断地位维持了近一百年，随后，荷兰、英格兰、法国、丹麦和挪威等国成为葡萄牙强有力的竞争者。在欧亚贸易中，欧洲进口大于出口，进口商品的种类逐渐增多，到18世纪时，许多奢侈品成为了普通商品，如茶叶曾经是欧洲药剂师专用的一种昂贵药材，新航线开通后，由于参与竞争的企业增多，价格迅速下降，成了大众日常饮品。
——整理自高德步、王珏《世界经济史》
材料二  18世纪以前，大众的收入太微薄，以致一半到3/4的收入必须用来购买食物。剩余的极少的钱还得购买其他必需品。18世纪的英国是第一个打破这传统模式的国家，这要归功于圈地运动后的农业革命、海外事业引起的利润的大量涌入和工业革命导致的生产率大幅度提高而来的国民收入的增加。商人们迅速改进经验手段来迎合新的、利润丰厚的国内市场，早在18世纪，他们就运用包括市场调查、信贷、折扣计划、传单、目录、报纸和杂志广告和不满意退款的销售承诺等手段。各阶层开始购买它们从前从未有机会购买的、甚至比以前更大范围的商品。社会模仿的巧妙使用本来只买“体面商品”的人购买“奢侈品”，使本来只买“必需品”的人购买“体面商品”。
——整理自斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
请回答：
（1）根据材料一，结合所学知识概括近代欧洲国家开展欧亚贸易的背景，并分析近代欧亚贸易的影响。
（2）根据材料二，概括指出18世纪英国消费的新变化，依据材料并结合所学知识分析其原因。