阅读材料，完成下列要求。
材料一 中国茶史上历来就有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。宋代制茶工艺有了新的突破，福建建安北苑出产的龙风茶名冠天下。这种模压成龙形或风形的专用贡茶又称“龙团凤饼”。贡茶的发展与宫延中的嗜茶风气是分不开的。宋徽宗赵佶甚至御笔录书了一部《大观茶论》，流传后世。与宫延饮茶相适应的是当时市民的饮茶之风，宋代饮茶已在社会各个阶层中普及。在宋代。茶不仅成为人们日常生活中不可或缺的物品，是“开门七件事”之一，而且饮茶的风俗深入到民间生活的各个方面。当时，开封、临安两都茶肆、茶坊林立，客来敬茶的礼俗也已广为流传。

——摘自姜天喜《论中国茶文化的形成与发展》

材料二  16世纪是茶文化在英国的一个节点，当时不管是普通民众还是王室贵族都是以酒和咖啡为主要饮品。茶叶最初出现在英国也是作为药用的，茶饮之风主要是由英王查理二世的王后凯瑟琳推动的。由于王室的带头作用，茶饮逐渐在英国的宫延中盛行开来。由于最初茶饮只是由王室和贵族消费，此时的茶叶被贴上奢华的标签，究其根本，这是由于当时从东方进口到英国的茶叶的数量有限，随着英国经济的不断发展，航海业的发展使大量茶叶从东方运到英国，此时，茶叶才能进入普通百姓家，成为日常饮品。

——摘自张进军《中英茶文化比较及对中国某文化传播的启示》

（1）根据材料一，概括宋代饮茶文化的特点。
（2）根据材料二，归纳茶叶在近代欧洲得以流行的原因。
（3）根据上述材料井结合所学知识，分析中国茶叶对西方社会的影响。