研究历史上一些特殊现象，可以加深我们对时代和社会的认识。
现象一：丝与中国古代经济
材料一历代盛行的官营作坊，在明清时期受到冲击。江南城镇附近农户不事农耕，“尽逐绫绸之利”，渐成风尚，城镇中“络玮机杼之声通宵彻夜”的情形亦载于史籍。明万历年间，仅苏州丝织业中受雇于私营机房的职工就有数千人，是管局的两三倍。清初在苏州复置官局，设机800张，织工2330名。至康熙六年（1667）缺机170张，机匠补充困难，而同一时期苏州民机不少于3400张。“家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久已。”
——摘自许涤新、吴承明主编《中国资本主义发展史》
现象二：茶叶与世界贸易
材料二17世纪初，荷兰的东印度公司最早从事茶叶贸易，不久在法、英等国都出现了中国茶。18世纪末，输入荷兰、英国和法国的中国茶，除本国消费外，还流通到西北欧与美洲殖民地。有的城市还形成了国际茶叶市场。
18世纪英国东印度公司逐步垄断了中英茶叶贸易。1760—1833年间，输入英国的中国茶叶价值，由80多万两增至560多万两白银，茶叶占中国出口总值的比例一般在80％以上。19世纪40年代以前，中国茶叶一直独占世界市场。1835年，英国人首次将中国茶引种到印度，此后印度茶园面积不断扩大。1889年，输入英国的印度茶首次超过中国茶。
现象三：煤炭与工业革命
材料三直到18世纪初，人类主要使用水力和木材等可再生能源，但这时英国一些冶铁炉因为木炭短缺而不得不停产。工业革命初期，水力比煤炭更为廉价，许多英国纺织厂仍然依靠水力；由于煤炭运输成本较高，一些新工业企业不得不建在煤田附近。


现象四：糖与英国社会生活
材料四“直至四五百年前，食糖代表着‘享乐’‘糜烂’，在欧洲仍牵起不少道德争议，就如人们今天争论应否吸烟一样！”
材料五“当英国工人喝了第一杯加糖的红茶，其历史意义甚至足以和发明蒸汽机相提并论，因为喝茶不但改变了饮食的习惯、消费的模式、工作的意义，更改变了生产、贸易和消费的关系，改变了整个社会和经济的基础。”
——李军、王秀清主编《历史视角中的“三农”》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括指出明清之际江南手工业发展的特点。
（2）阅读材料二并结合所学知识，概括中国茶叶在18世纪世界贸易中发挥的作用。分析19世纪英国茶叶贸易变化的原因。
（3）指出1830年后英国煤产量增长趋势与此前有何不同，并分析其原因。
（4）从“食糖代表着‘享乐’‘糜烂’”到英国工人“红茶加糖”习俗的转变过程折射着欧洲社会的进步。作者认为英国工人喝加糖红茶的习俗“其历史意义甚至足以和发明蒸汽机相提并论”，试对这一观点加以评析。