阅读下列材料：
材料一公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。
——《国语·晋语》
材料二天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。
材料三（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。
材料四鲁国的猗顿在今山西运城一带经营池盐起家。邯郸的郭纵以冶铁成业。
——《管子·小匡》
材料五明初，瓷都景德镇有官窑58座……民窑不过20座……明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座……而民窑的规模和产量都远胜官窑。
——必修Ⅱ岳麓版教材
请回答：
（1）材料一中手工业的经营形态是什么？材料二、三反映了这种经营形态的什么特点？
（2）材料四中手工业的经营形态是什么？这种经营形态是什么时候出现的？
（3）材料五反映的两种手工业经营形态的地位发生了什么变化？