阅读材料，回答问题。
材料一美国匹兹堡大学历史系教授许倬云在《历史大脉络》中谈到“中国人以为繁荣安定的景观是田畴相接，庄稼丰茂；中国的诗歌中，最常见的是田园，很少有欧洲的牧野和山林。精耕细作的农业，为中国人的饮食开发出不少美味佳肴，可是其中最为丰富的成分是碳水化合物（淀粉）、纤维质与素食的蛋白质。”
材料二《剑桥古代史》中描述到：雅典人“不仅可以享受阿提卡的橄榄油和葡萄酒,而且可以食用黑海的谷物和干鱼,品尝腓尼基的椰枣和西西里的干酪。”……“雅典的粮食产量只能满足城邦1／4的消费量，更多的粮食需要用橄榄油、葡萄酒的土特产品与外部交换。
根据材料一，概括古代中国和希腊城邦雅典饮食特点的异同。
根据材料，结合所学知识，分析中外饮食特点差异产生的原因。