阅读下列材料
材料一观察下列图片

材料二生之有时而用之无度，则物力必屈……今背本而趋末，食者甚众，是天下之大残也……今驱民而归之农，皆著于本，使天下各食其力。末计游食之民转而缘南亩，则蓄积足而人乐其所矣。
——贾谊《论积贮疏》
请回答：
（1）结合材料一说明在古代中国的农业生产中，主要的耕作方式是什么？
（2）材料二是如何看待农业和商业关系的？形成了什么样的经济政策？
（3）尽管古代社会推行抑制工商业发展的措施，但手工业和商业还是取得了举世瞩目的成就，请各列举明清时期手工业和商业方面的一项成就。