题干
“光盘行动”“民生幸福”“中国梦”等是近几年年的新闻热词。阅读材料，回答问题。
材料一“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
——（明末清初）朱柏庐《朱子家训》
材料二下表是某老人记录的几次国庆节的饮食开销情况（单位：元）
（1）概括材料一的主张，并简要分析其形成的原因。
（2）据材料二，以1978年为界概括老人家国庆节开销的变化趋势。结合所学知识，分析各自的原因。
材料一“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
——（明末清初）朱柏庐《朱子家训》
材料二下表是某老人记录的几次国庆节的饮食开销情况（单位：元）
| 1958年 | 1968年 | 1978年 | 1988年 | 1998年 | 2008年 |
| 7.98（请客） | 3.6 | 3.07 | 15.22 | 90.9 | 268.95 |
（1）概括材料一的主张，并简要分析其形成的原因。
（2）据材料二，以1978年为界概括老人家国庆节开销的变化趋势。结合所学知识，分析各自的原因。
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