阅读材料，完成下列要求。
材料一 在农业技术、粮食产量等方面，明清农业较之前代的发展相对有限，但农作物品种的增加，多种经营方式的推广，则是比较突出的成就。自明朝中期起，高产作物玉米、番薯（地瓜）马铃薯（土豆）自海外传入中国，它们不仅单位亩产量大，而且适应性强，不与五谷争地，旱地、山地等处皆可种植，因此得到广泛传播，在一定程度上缓解了人口增长对土地造成的压力。烟草、花生等也大致于同时引进。明清时期，棉、麻、桑、茶、甘蔗、蔬菜、果木等的种植日益广泛，产品大量流入市场。

——摘编自张帆《中国古代简史（第二版）》

材料二 中国的南方人习惯于吃稻米，北方人则以粟、麦为主，采用新的粮食果腹，有一个适应的过程，甚至可以说是一个被迫的过程。中国人采用美洲的高产粮食作物，显而易见的原因是原产稻、粟、麦等粮食的不足；而美洲粮食作物在进入18世纪之后的快速推广，也正是因为中国人口在成倍增长。玉米、番薯等作物的传播路径，与当时的移民路向大体一致，主要是从人口稠密的大河下游的三角洲地区，向大河中游和上游逐渐推进。美洲作物的传入与推广，对于提高粮食产量无疑起到了重要作用，它们虽然也改变了人们的饮食结构，但总体上始终处于补充的地位，人们仍然以稻、麦等为主要粮食。

——摘编自楼宇烈主编《中华文明史（第四卷）》

（1）根据材料一、二并结合所学知识，概括指出明清时期农作物种植的特点及其原因。
（2）根据材料一、二并结合所学知识，分析指出明清时期农作物种植状况产生的影响。