阅读下列材料，回答问题。
材料一  ……方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。……三工官官费五千万，东西织室亦然。
——《汉书·贡禹》
材料二 苏州“郡城之东，皆习机业，织文曰缎，方空曰纱。工匠各有专能。匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代之，曰‘唤代’（一作‘唤找’）。无主者黎明立桥以待，缎工立花桥，纱工立广化寺桥，以车纺丝者曰车匠，立濂溪坊，什百为群，延颈而望，如流民相聚，粥后俱各散归。若机房工作减，此辈衣食无所矣。”
——《苏州府风俗考》
（1）据材料一并结合所学知识，指出“三服官”“东西织室”属于什么性质的手工业？其生产经营的特点有哪些？
（2）据材料二，指出经济领域出现的新现象，并从材料中找出一句话作为最有力的证据。