阅读下列材料，完成下列要求。
材料一 《醒世恒言》叙述：明朝浙江淳安县的一个小地主，依靠仆人贩售油漆等物品，致富数千金，于是购置田产，居为大地主。又有苏州王宪，出身于大地主家庭，经营了一个玉器店铺，更富裕了。
材料二 《郑氏规范》介绍，大地主郑氏家族的条规规定：“佃人用货币折租。”
材料三 《清代全史》叙述：杭州人张翰的祖先在成祖末年（明朝）购织机一张，从事纺织，“忻织泞布精良，每下一机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。由于市场和规模扩大，张瀚遂雇佣附近无业的游民工匠采取“机户出资，机工出力”的方式组织生产，工匠工钱支付方式或“计日授值”或“计工授值”。
请回答：
（1）以上材料反映了明朝什么社会经济现象？
（2）材料中提及的人物从事的经济活动有哪几种？据此分析上述经济活动对明朝社会经济发展产生的影响？
（3）哪一种经济活动是当时社会经济的主流？为什么？