阅读材料，完成下列要求。
材料一 中国古代的农业科学技术，到了明清时期有了长足的发展。耕地和整地的农具有代耕架、秧马等。“代耕架”从现代机械角度来看，虽有些简单笨拙，但在中国古代小农经济条件下，能够创造出这样的农具，的确是农业生产工具发展史上的一项创造。作为农业命脉的水利，中国一直非常重视，明清尤然。据统计，明代兴修水利共2270余处，清代3500余处，形成排灌网络。农田水利科学技术著作大量出现，有明代徐光启的《农政全书》与清朝官修的《授时通考》等。明朝中后期以后，原产于美洲等地的一些农作物相继传入我国。18世纪中叶以后，北方山东、河北、陕西等地较为普遍地实行了三年四熟或二年三熟制的多熟耕作制，并出现以畜力牵引的大型化的深耕细作和以自给性的饲料栽培、家畜饲养并提供肥料的集约化大规模经营。

——摘编自谭黎明《论明清时期农业科学技术的发展》

材料二 在从农业社会向工业社会转变的过程中，农业起了极其重要的作用。新作物的栽培对农业生产的发展有很大的作用。十六、七世纪，随着地理大发现的进展，从其他国家引进了优良的农作物品种，从美洲引进的玉米和土豆对英国农业产量的增加和饮食习惯的改变，起了特别重要的作用。英国在采用新耕作技术方面走在其他欧洲国家的前面，17世纪开始英国就出现了轮作制度，到18世纪中期已经得到大面积推广。在改良农具方面英国也走在前列，18世纪铁犁取代了木犁，新式农具不断出现，1784年，脱粒机出现，先用人力，后改为马力、水力和蒸汽力推动。早在16世纪末和17世纪上半期，英国东部就开始兴修大规模的排水工程，工程由个人和排水公司投资，吸引本国和荷兰有经验的专家和技术人员参加，他们开掘渠道，疏浚河流，修筑堤坝、桥梁和道路，排干沼泽和洼地积水，将其变成可耕地，扩大了耕地面积。16世纪以来，英国出版了大量有关农业的著作。1793年英国建立的分布在全国各地的农业委员会，提供了大量有关农业生产的信息。

——摘编自王章辉《英国经济史》

（1）根据材料一、二，结合所学知识比较17、18世纪中、英农业技术发展的异同。并指出两国农业技术发展对社会转型所起的不同作用。
（2）根据材料一、二并结合所学知识分析中英技术发展产生差异的原因。