景德镇的制瓷业历史悠久，是我国著名的“瓷都”。阅读下列材料：
材料一 《邑志》云：“唐武德中，镇民陶玉者，载瓷入关中，称为假玉器，且贡于朝。
于是昌南瓷名天下。”……宋景德年，始置镇，奉御董造，因改名景德镇。……共计一环工方，过手七十一，方克成器。……仿古法先，花样品式，咸月异岁不同矣。……业制陶器，利济天下，行于九域，施及外洋。

——清嘉庆蓝浦著、郑廷桂补辑《景德镇陶录》

材料二 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官府管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造……从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座……清代御窑仅6座。

——摘自岳麓版高中历史必修2

材料三 明万历三十四年萧近高说：“（景德）镇上佣工，皆聚四方无籍游徒，每日不下数万人。”清代唐英在《陶冶图说》中也记载了当时的实况：“景德镇袤延仅十余里……以陶来四方商贩，民窑二三百座，工匠人夫不下数十万，籍此食者甚众。”
请回答：
（1）根据材料一，概括唐宋时期景德镇制瓷业发展的特点。
（2）材料二中提到的“官窑”、“民窑”各属于什么经营形态的手工业？生产目的有何不同？
（3）材料二、三反映出明清时期景德镇的制瓷业中出现了哪些现象？据材料及所学知识说明其产生的原因。