阅读下列材料：
材料一 公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。

——（国语·晋语）

材料二 天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。
材料三 （官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。
材料四 鲁国的商人猗顿在今山西运城一带经营池盐起家。邯郸富商郭纵以冶铁成业。

——（管子·小匡）

材料五 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座，沿袭“官搭民烧”，到乾隆以后更加衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。

——必修Ⅱ岳麓版教材

请回答：
（1）材料一中手工业的经营形态是什么？材料二、三各反映了这种经营形态的什么特点？
（2）材料四中手工业的经营形态是什么？这种经营形态是什么时候出现的？
（3）材料五反映的手工业经营形态的地位发生了什么变化？结合材料和所学知识思考为什么会发生这种变化？